2012年元旦、春节之际,为切实保障“两节”期间食品质量安全,安徽省合肥市质监局在对全市食品生产加工企业全面开展现场监督检查和产品常规抽检的基础上,重点对乳制品、肉制品、酒类、豆制品、速冻食品、儿童食品等开展专项监督抽查。
此次专项监督抽查,重点检测是否存在非法添加三聚氰胺、瘦肉精、硼砂、吊白块等非食用物质,滥用防腐剂、甜味剂、色素等食品添加剂,以及乳制品黄曲霉毒素M1超标等问题。目前,抽样检验工作正在进行中。对抽查中发现的食品安全问题,合肥市质监局将严格执行相关规定,督促企业落实各项整改措施,消除食品安全隐患,确保合肥市出厂食品的质量安全。