天津质监局督察组检查西青区乳制品生产企业

　　日前，天津市质监局刘爽副总工带队督察西青区一家乳制品生产企业美可高特（中国）有限公司进行监督检查，西青区质监局相关领导陪同检查。

　　督察组首先和企业负责人进行交谈，了解企业生产经营状况，并详细询问并查看了企业的电子记录追溯系统运行情况及原料乳粉黄曲霉毒素M1的控制情况。督察组现场随机抽取一种产品，要求企业对该产品的原料、生产过程、产品检验、销售溯源情况进行现场演示，对企业电子记录追溯操作系统原料检验环节存在的不足提出了改进意见。督察组现场查看了企业原料黄曲霉毒素M1检测记录情况，并来到企业实验室，对企业黄曲霉毒素M1检测设备和试剂等进行了查看；随后，督察组来到留样间对企业产品留样情况进行查看，针对企业留样标识不清楚的情况提出改进建议。

　　刘爽副总工指出，天津市将实施“放心奶”工程，通过标准化生产，建立可追溯系统，确保百姓乳制品食用安全。“元旦、春节”将近，希望企业进一步提升自身质量和安全控制水平，加强原料控制，确保产品质量安全。也希望区县质监局加强对食品生产企业的监管，确保人民群众饮食安全。