浙江温州开展食品安全突发事件应急预案演练

　　为提高应对食品安全突发事件的能力，检验《温州市生产加工环节食品安全突发事件应急反应预案》的科学性和可操作性，近日，浙江省温州市质监局组织相关人员开展温州市生产加工环节一般食品安全事故（四级）应急反应演练，规范应急指挥、应急处置的运行程序和方法，锻炼应急技能，提高处置突发事件的实际能力。温州市质监局梁世盛副局长、苍南县食安委黄一副主任，各县（市、区）质监局（分局）食品办负责人观摩了演练全过程。

　　此次演练由温州市质监局牵头，苍南局承办，在苍南某食品生产企业举行。演练于下午14：:00点准时开始。苍南县质监局接到县食安委电话通知，某学校发生集体食物中毒。应急领导小组迅速启动预案，立即派先遣人员到企业控制问题食品和相应记录，同时召集有关人员召开紧急会议，成立事故调查处理组、案件查办组、专家咨询组和综合组，赶赴该食品生产企业。稽查人员在企业负责人的配合下制作现场检查笔录，对问题物品封存抽检，并责令企业立即召回已经出厂的未食用产品；食品专家在对现场情况、原料、成品进行了查看，并做出了专业分析。苍南县质监局在调查结束后及时向温州市质监局应急指挥部报告了初步调查情况，并进行更深一步的调查、取证，同时发函于相关部门协助一同查办，最后向温州市质监局应急指挥部做进一步情况汇报。

　　在演练末次总结会议上，温州市各县（市、区）局（分局）食品办负责人都提出了各自的看法，并交流了意见。温州市质监局梁世盛副局长做了总结讲话。他对此次演练活动给予了充分肯定，指出在应对突发事件时，应该做到“沉着快速、全面细致、严谨果断”，并对下一步增强食品安全突发事件的应急处理能力提出了更高的要求。