为切实做好节日期间动物及动物产品安全监管,确保社会稳定和人民群众身体健康,四川省动物卫生监督所在全省开展节日期间动物卫生安全监管工作。
四川省动物卫生监督所所长石谦表示,元旦、春节期间是动物源性食品消费的高峰时期,动物及动物产品屠宰加工、调运和交易频繁,也是动物产品安全事故和重大动物疫病易发期。做好动物产品安全和重大动物疫病防控的监督执法工作,对于保障人民群众身体健康,确保人民群众过一个祥和安宁的节日,意义十分重大。
四川省各市、州动物卫生监督机构在节日期间,将在产地和屠宰环节组织开展形式多样的检查,进一步加强以屠宰检疫为重点的动物及动物产品质量安全监管。同时,严格执行《动物检疫管理办法》,切实把好产地、屠宰检疫关。严禁无检疫合格证明、无标识动物入场屠宰,严禁未经检疫或者检疫不合格动物产品出厂。
此外,充分发挥检查站作用,严格落实24小时值班制度,严格对省外进入动物及动物产品进行监督检查。将加强动物及动物产品市场准入管理,加大监督检查频率,严禁未经检疫或检疫不合格的病害动物及动物产品进入市场销售。同时加大对各大中型超市、冷库、农贸市场、集体用肉单位等重点场所的监督巡查力度,重点是督促检查检疫信息台账管理和验证查物等工作是否落到实处,对发现的违法行为要从重从严处罚,确保老百姓节日期间的消费安全。