山东邹平质检所采取举措进一步加强无菌室建设

　　为充分发挥实验室的检验检测能力，切实保障食品安全，维护广大群众的切身利益，连日来，山东省邹平县质监局质检所采取有效举措，进一步加强了无菌室的建设，有效提高了微生物检测能力。

　　发挥部门优势，掌握最新标准。邹平县质监局质检所不断学习、研究、掌握食品安全、卫生等方面的法律法规，并在原有技术平台的基础之上，通过网络搜索、查阅文件等形式，探索食品安全方面的最新标准，做到最快知晓、细心研究、全面掌握，并将新标准、新法规告知企业，督促企业在微生物指标上不断提高产品质量。

　　注重人员培训，提高检测技能。邹平县质监局质检所注重检验检测人员的培训教育，定期组织人员一同学习讨论，将自己掌握的新知识、新技能与科室人员一同分享，提高检验检测队伍的整体素质和技术水平。

　　重新规划格局，实现分区管理。邹平县质监局质检所将实验室的整体格局进行了重新的规划管理，将物品放置、物品检验检测与人员活动区分区，实现了人员流动和物品流动的分离，污染区和清洁区的分离，改善了微生物检测环境，提高了检测人员的操作效率，保障了检验结果的准确性。

　　据悉，邹平县质监局质检所微生物实验室配有洁净走廊、无菌室、风淋室、缓冲间致病菌室等设施，并配备立式压力蒸汽灭菌器、生物安全柜、超净工作台等大型先进的检测设备，同时制定了严格的操作规程及废弃物管理制度。目前，实验室已能够承担糕点、酱菜、调味品等食品的微生物指标检测。