为规范面粉生产企业滥用食品添加剂,让百姓吃上安全放心面,近期,山东省平邑县质监局组织执法人员对全县面粉生产企业进行了专项检查。
过氧化苯甲酰俗称面粉增白剂,长期食用,对人体健康不利。检查中,执法人员认真查看了原辅料仓库、生产车间,核对了企业采购、生产销售记录、食品添加剂使用登记表、产品是否实施批批检验、是否保持了获证时的质量保证条件、是否存在尚未使用的过氧化苯甲酰、过氧化钙、配料表中的食品添加剂是否更改等相关内容进行了检查。
检查中未发现有添加增白剂现象。对记录不规范的企业限期整改,同时要求企业承诺在生产中严格执行食品生产许可管理制度,按照食品安全标准组织生产,切实加强产品质量和生产过程控制,杜绝使用过氧化笨甲酰等添加剂,切实落实质量安全主体责任,确保生产的产品安全可靠。