意大利加强食品安全从标签着手

　　根据意大利有关规定，意大利各地商店出售的鲜牛奶必须贴上醒目的标签，标明鲜奶的原料产地，否则政府将对责任人处以1600欧元至9500欧元不等的罚款。这是意大利政府为加强食品安全而采取的重要措施之一。

　　为增强民众的消费信心，意大利农业联合会在全国上百个城市的中心广场、繁华地区商场和超市等场所举办宣传活动，宣传鲜奶给人类健康带来的益处，让民众了解食品标签的重要性，增强人们对食品质量安全的认识。

　　此外，意大利还长期重视食品安全监督和管理，相继出台一系列全国和地方性法规条例。比如，政府从2002年5月开始陆续出台规定，要求在商店和各类市场出售的牛肉、鸡蛋、蔬菜水果和蜂蜜等食品，都要标明食品原产地、生产厂家和产品原材料等信息，以增强消费者对食品安全的信心。意大利南部坎帕尼亚大区政府采取措施，要求在商店和零售商摊销售的面包都要经过包装才能出售，面包生产者还必须在包装纸上标明生产日期和生产企业标识，否则将对面包的生产者和零售商处以500欧元至2500欧元不等的罚金。

　　意大利全国科研委员会还增设了“农业食品部”，并增拨资金，加强对农业食品生产技术和食品安检手段的研究。