元旦、春节将至,为保证节日期间儿童食品安全,上海市徐汇区质监局执法人员对辖区内一家生产儿童食用糕点企业进行执法检查。检查中,执法人员对企业使用的原料乳粉、食用植物油、食品添加剂等原辅料进行检查,核产品进货索证索票情况,向企业指出厂区环境不足之处,要求企业限期整改到位。 执法人员要求企业负责人,增强食品安全意识,充分考虑节日期间生产任务繁重、一线生产人员变动频繁的因素,做好日常管理工作,严把食品生产关,从源头确保食品安全。