在12月24日黑龙江省召开的食品工业五届二次会员代表会上,按照新的食品安全标准,重新对白酒生产企业进行了资质审查,并现场发布了16种优质安全放心酒。
黑龙江省食品工业协会相关负责人告诉记者,在新的食品安全标准中,白酒中严禁使用非食用添加物,并规定食品添加剂要尽量避免使用,以保持白酒的原浆、柔和、细腻、清雅。黑龙江省重新认定了白酒酿造的标准,严禁使用非食用添加剂,并对白酒生产企业重新进行了资质审查、认定。
同时,在“两节”前为了让消费者喝到优质安全放心酒,黑龙江省又从21个生产厂家,43种白酒中选出高中低端白酒,组织国家白酒专家、评委品评,最终选定北大仓富裕老窖等12家白酒生产厂家的16种白酒为黑龙江省优质安全放心酒,并颁发奖牌和证书,以确保百姓食用安全。