2012元旦、春节将至,为保障两节期间食品安全监管工作,保障广大人民群众度过一个祥和、快乐的节日,安徽省蚌埠市质监局高度重视,采取了一系列措施,切实加强生产环节食品安全工作。 蚌埠市质监局要求各单位加强领导、精心组织、周密部署,结合辖区内实际情况,认真组织开展节日食品专项执法检查,切实加大执法检查和监管力度,督促食品生产者落实主体责任,并做好节日值班安排和应急准备。确保元旦、春节两节期间的食品安全平稳运行。