四季度,安徽省宁国市质监局依据《安徽省2011年产品质量定期监督检查计划》,对宁国山核桃产品开展了监督检查,共抽取29家企业59个批次的山核桃产品。检测结果显示除1家企业存在产品标识标注不全问题外,其余58组样品产品全部合格,宁国山核桃产品质量稳步提升。
结合此次监督检查,宁国市质监局还在全市开展了山核桃生产企业专项检查,重点查阅了企业食品添加剂、原辅材料进货台帐、使用记录和产品出厂检验记录。检查人员要求企业严格按照规定安全使用食品添加剂,严格执行食品安全操作规程,严把原辅材料的进货关,确保产品质量安全,为广大市民提供安全放心的节日食品。