广西陆川质监局开展鲜湿米粉小作坊专项整治

　　为增强全县米粉生产企业质量意识显，提高质量安全控制能力，使人民群众吃上安全放心的米粉，近日，广西自治区陆川县质监局成立鲜湿米粉专项整治行动小组，开展了第一阶段的湿米粉专项整治工作。

　　一是制定工作方案，分管领导亲自挂帅，从组织、措施及人、财、物等方面保障落实。二是召开湿米粉小作坊业主会议，宣传国家关于食品安全的相关法律法规知识，落实生产鲜湿米粉食品生产加工者主体责任,明确生产鲜湿米粉必须具备的环境、卫生和质量控制要求，并与我县现有16家鲜湿米粉小作坊一一签订了鲜湿米粉质量承诺保证书，限定其生产数量和销售区域。三是开展监督抽查行动，对全县城鲜湿米粉小作坊进行了监督检查。重点检查其在生产中是否使用了甲醛、吊白块、双氧水等非食品添加剂的行为；对县城鲜湿米粉小作坊的生产生产设备、卫生条件、周边环境等方面进行了检查。从目前检查情况来看，现场未发现鲜湿米粉小作坊存在使用非食品添加剂的行为，对不符合卫生要求的小作坊立即责令其停产整改，落实整改措施。