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江苏开展食品非法添加和滥用食品添加剂整治工作

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  根据江苏省委省政府、国家食品药品监督管理局关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作的要求,江苏省食品药品监督管理局组织开展了全省餐饮服务环节严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。为保证整治行动各项措施落到实处,整治效果取得实效,继2011年7月开展第一次督查后,江苏省局于2011年11月下旬组织各市餐饮服务食品安全监管部门以交叉检查的形式开展第二次督查,目前督查工作基本完成。

  第二次督查督查内容包括:专项整治组织领导情况,长效监管机制建设情况,阶段工作完成情况以及大案要案查处、举报奖励制度、宣传教育等情况。据统计,各督查组现场核查学校食堂、建筑工地食堂、企事业机关食堂、大中型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店(甜品站)、集体用餐配送单位和中央厨房等餐饮服务单位共计120家,形成现场检查记录150余份,听取工作汇报20余次。截至11月30日,全省各级餐饮服务食品安全监管部门共出动执法人员171392人次,出动执法车辆44236台次,检查餐饮服务单位231727户次,其中餐馆105902户次,小吃店78899户次,食堂21431户次。立案查处140件,移送公安机关案件4件,没收非食用物质和滥用食品添加剂706.535千克。发放宣传资料20万余份,现场接受群众咨询超过10万人次。

  通过开展督查,各地餐饮服务食品安全监管部门进一步加深了对严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动工作的认识,对照督查中发现的问题和薄弱环节,改进工作方法,进一步加大监管力度,保持严打高压态势贯穿整治工作各阶段,确保专项整治行动不走过场,取得实效。

作者:佚名 来源:国家食品药品监督管理局 发布时间:2011年12月15日
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