江西南昌开展乳制品生产企业回顾检查工作

　　为进一步保障全市乳制品生产质量安全，近日，江西省南昌市质监局组织开展了全市乳制品生产企业回顾检查工作。

　　一是高度重视，精密部署。召开回顾检查工作动员部署部署会议，明确工作任务、突出工作重点，进一步强化工作措施和要求。二是强化监管，落实企业主体责任。重点检查了乳制品生产企业落实主体责任情况，监督企业严把原辅料进厂验收、生产过程控制和产品出厂批批检验“三个关口”，严格婴幼儿配方乳粉生产企业危害分析关键控制点体系和产品出厂全项检测等。三是强化对乳制品生产加工企业的抽检力度，加大对原料乳粉和产品成品的抽检覆盖率和抽检频次。四是强化督查，狠抓落实。对全市食品生产质量安全监管工作开展了督查和随机抽查，并开展企业现场检查，确保此项工作落实到位。