食品质量引担忧 黑窝点厕所边制元宵

　　编织袋装着元宵馅、破袜子挂在案板上、鞋子和原料并排堆放。2月27日上午，丰台工商执法人员当场取缔了丰台东白盆窑村一个既无营业执照又无健康证，与女厕所仅有两米之遥的元宵加工黑窝点。

　　执法人员赶到这间十平方米左右的黑元宵加工窝点时，满屋弥漫着两米之外厕所里飘来的臭气。房外的院子里晾着两笸箩元宵馅，旁边堆着垃圾。房内的地上、床上和桌子上，到处堆放着原料和已经做成的元宵。两个小伙子赤着手，一边和馅一边包元宵。房间内还堆放了各种元宵包装盒。

　　该窝点的郑老板称，他与两位伙计都来自河南，春节后开始做起元宵。郑老板承认，他们不但没有营业执照、卫生许可证，而且三人都没有健康证明。他们在这个地方做元宵，然后到新发地批发市场附近摆摊销售。

　　屋内包装盒上的“豆沙”、“巧克力”等标牌已经有些破烂，在一个摊布上，还写着“老字号新口味”、“正宗水磨元宵”等字样。姓郑的老板声称他们今年第一次做元宵，但执法人员表示，根据现场情况，这伙人应该不是第一次做。

　　当天，执法人员将该窝点取缔，将做好的元宵馅、制作工具，以及制作元宵的原料全部暂扣，并随后赶到新发地批发市场，将销售该窝点元宵的三轮车摊位一并取缔。

　　相关新闻 通州全区检测硼砂元宵

　　昨天，通州工商分局对辖区农贸市场、元宵专营店销售的元宵进行抽检，清查“硼砂”元宵，这是继陕西省工商部门发现“硼砂”元宵后，通州区首次大规模清查“硼砂”元宵。清查样品中暂未发现问题元宵。

　　工商执法人员共抽取区内11个销售点的元宵样品进行检测。梨园工商所副所长白毅馗介绍，对每件样品都抽取3份检测，样品包括提供人的姓名、联系方式等内容，以便在查出问题后及时追根溯源。

　　昨天检测的32组样品未发现“问题元宵”。通州工商部门提醒消费者，“硼砂”元宵凭感官很难进行鉴别，只能用专门的食品检测仪器对其进行检测才能查出。若买到的元宵特别耐煮或久煮不烂，就可能含违禁硼砂，对于检测出硼砂成分的元宵经营者将被严肃处理。

　　名词解释

　　硼砂：硼酸钠的俗称，为白色或无色结晶性粉末，婴儿食入2—3克便可致死亡，成人致死量为15克。我国《食品卫生法》明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但一些不法商贩为了使元宵颜色好看、卖相好，更具黏性，在元宵中加入“硼砂”这种对人体有害的物质。