针对个别地区有使用食用植物油抛光大米,导致大米易出现酸腐等质量问题,近日,湖北省公安县质监局开展了为期近一个月的大米生产企业专项整治工作,加强对大米企业的监管,确保广大消费者吃上放心合格的大米。
此次专项整治,重点检查企业进货台账,看企业是否严把原材料进厂关,是否对原材料稻谷的农残等指标进行有效验证;重点检查企业生产工艺,看是否在大米抛光过程中违法添加香精香料、食用植物油;重点检查企业库房和生产场所,看是否按照规范要求隔墙离地储存原材料和成品,是否储存或存放香精香料和大量的食用植物油等。
此次专项整治共出动行政执法人员100人次,执法车辆5台,共检查获证大米生产加工企业77家,现场发现有4家企业存在使用食用植物油对大米进行抛光的违法行为,对此,该局现已立案查处,案件正在进一步审理之中。