近期,江西省南昌市质监局对南昌市5家乳制品生产企业开展了监督检查工作。一是积极组织企业开展自查,督促乳制品生产企业按照《乳制品和婴幼儿配方乳粉生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查项目表》认真做好自查工作,并及时提交自查报告和整改方案。二是全面开展现场检查,重点检查了企业资质、原辅料采购验证、生产过程关键控制点记录、产品出厂批批检验记录、产品标签标识和不合格品管理等制度落实情况。通过此次监督检查工作,进一步提高了我市乳制品质量安全保障水平。