一是集中突查。由莆田市质监局分管领导带队,组织执法人员对全市腐竹取证企业、小作坊生产集中区域进行拉网式突击检查,严查腐竹生产加工中是否存在非法添加非食用物质监、滥用食品添加剂等违法行为;二是监督抽查。在执法检查过程中,由莆田市质检所配合,对全市腐竹生产加企业、小作坊及部分销售单位产品进行监督抽检,共监督抽查腐竹产品33个批次,合格33个批次,合格率达100%;三是回访复查。联合镇街政府,对莆田市质监局今年查处、取缔的腐竹生产加工黑点进行回访检查,严防腐竹生产加工黑窝点死灰复燃,经检查,莆田市质监局今年捣毁、取缔的9个腐竹生产黑窝点均未有生产迹象。