为进一步深化食品生产加工企业安全主体责任意识和自律能力,确保食品质量,近日,山东省青州市质监局举办了食品安全标准(GB2760、GB7718)第二期培训班。来自全市各食品生产企业法定代表人和食品出厂检验人员共100余人参加了培训。
会议要求企业充分认识当前的食品安全形势,全面落实企业主体责任,自觉树立食品安全的主体责任意识,抓好食品安全,做有良心的企业。并对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)进行了详细的解释,针对部分食品企业省抽标签不合格的情况,进行了专门的讲解,对企业提出的问题现场进行解答,很好地指导了企业的生产,帮助企业规范了产品的标签标注。