青海再次部署学校食堂食品安全工作

　　为确保学校食堂食品安全，按照国家食品药品监督管理局要求，近期，青海省食品药品监督管理局联合省教育厅再次下发通知，就进一步做好全省学校食堂食品安全工作，严防食物中毒事件发生提出明确要求。

　　一是提高认识，加强领导，抓好食物中毒预防控制工作。全省各地食品药品监管部门和教育行政部门要加强领导，采取有效措施，切实把加强学校、托幼机构食物中毒预防与控制工作抓紧、抓好、抓实。

　　二是突出重点，不留死角，保证在校师生饮食卫生安全。各地要立即对学校、托幼机构开展食品安全专项整治工作，组成检查组，对各类学校食堂尤其是中小学和托幼机构食堂进行拉网式检查，不留死角。

　　三是通力协作，紧密配合，确保各监管环节无缝衔接。积极协调工商、质监部门加大对学校、托幼机构周围的食品流动摊点治理整顿，对无证摊点要坚决取缔；加大对儿童食品、冰糕等冷冻饮品的监管力度，严肃查处食品生产经营违法行为；食品安全各监管部门要及时相互通报监管信息，确保食品各环节无缝衔接。

　　四是明确责任，畅通信息，提高食品安全事故应急能力。各地要按照食品安全事故应急预案，切实做好食品安全事故应急准备工作，明确责任，加强值守，保持信息畅通，加强食品安全信息报告管理。

　　五是加强管理，宣传教育，增强防范意识和自我保护能力。深入开展《食品安全法》及食品安全知识“进校园”宣传活动，特别是学校、托幼机构应加强对学生宣传教育，把食品安全纳入学生健康教育的重点内容，培养学生良好的卫生习惯，增强学生的食品安全防范意识和自我保护能力。