根据上海市质监局下发《上海市食品生产企业质量安全分类分级风险管理实施意见》等相关文件要求,11月1日,松江区局正式启动2011年度食品生产企业质量安全量化分级评价工作。
食品生产企业质量安全分类分级风险管理是运用风险管理原理,设计食品质量安全评估体系,科学、客观、公正地对食品生产企业作出全面系统的评价,以量化的数据准确地反映食品生产企业质量安全风险程度,并据此对企业进行监督管理。
松江区质监局从以下几个方面着手开展今年的量化分级评价工作:1、准备阶段,组织全所人员相关文件,印制食品生产企业质量安全量化分级评价表。2、随机选择辖区内原A、B、 C三个等级的食品企业各1户进行试评价,对评价中可能出现的难点进行记录。3、组织专题讨论,在全所开展讨论,对评价中可能出现的标准不统一等问题进行了研究,尽量将评价做到公平公正。
松江区质监局将通过食品生产企业质量安全量化分级评价,提升监管效率,促进各企业落实主体责任,不断改善生产条件,提高食品质量安全保证能力。