近日,上海市质监局召开复配食品添加剂生产许可及监管政策培训会,宣贯国家质检总局《关于做好复配食品添加剂生产监管工作的通知》,并对企业复配添加剂生产许可流程规范、材料申请和现场审查提出具体要求。上海市食监所就食品添加剂生产监督管理规定、食品添加剂生产许可审查通则进行了宣贯与解读。与会的食品生产监管人员对生产企业提出的各类生产许可及证后要求等问题进行了现场解答。本市70余家复配食品添加剂生产企业代表参加培训。