福建永安质监局三措并行严防“地沟油”

　　一是制定切实可行方案。结合永安实际，制定开展防范食品生产企业使用“地沟油”专项整治工作方案，明确责任，强化措施。二是突出重点整治对象。对重点区域、重点环节、重点企业加大查处力度，以生产加工环节中使用食用油的获证企业为重点整治对象，对其所采购的每个品种食用油进行监督抽查。三是强化企业主体责任。以此次整治工作为契机，要求全市所有使用食用油的食品生产企业做到：在食品生产加工过程中要严格执行生产卫生标准和操作规范，建立健全并严格落实食用油的进货查验、索证索票和全程追溯制度，把好食用油进货关，规范使用食用油包装容器，坚决杜绝来路不明或无证油品流入。