山东泰安岱岳区良庄镇实施标准化促进传统农业向现代农业转变

　　2月4日是立春，一大早，山东泰安岱岳区良庄镇蔬菜批发市场内一派繁忙，满载各种蔬菜的车辆，从这里开往全国四面八方。镇农办的董明指着远处一望无际的菜田，兴奋地说：“过去农民单家单户种菜不多，还要推车肩挑走街串巷地叫卖，想多种也不敢。现在菜农采用标准化种植，产量增加了，质量也有了保证，镇上还建了这个连接许多大城市的蔬菜市场，老百姓不但种菜多了，卖菜更是方便，外地购菜的车都来到了俺家门口。”

　　山东泰安岱岳区良庄镇位于大汶河畔，有耕地面积0.6万公顷，地势平坦，土质肥沃，生态环境良好，当地农民也历来有种植蔬菜瓜果的传统。但在几年前，良庄镇的瓜菜种植多采取分散式种植、粗放式管理，各家各户没有统一的种植规范，更没有统一定级标准，造成产业化程度偏低，质量不稳定，价格上不去，并且还有农药残留超标的隐患。

　　2003年10月，在市、区质量技监部门的帮助指导下，泰安瓜菜标准化项目被国家标准委确定为国家级示范区项目。自此，良庄瓜菜开始走上一条标准化种植、规范化管理、产业化发展的道路。

　　在市、区质量技监部门的大力指导下，项目承担单位通过明确目标、落实责任，有步骤、有计划地开展了标准化示范区建设工作。一是加强组织建设，成立了市、区各有关部门和单位为成员的示范区建设领导小组，下设技术指导、农资管理、标准化管理3个工作组，制订示范区建设实施方案，明确年度工作目标，区、镇、示范村、示范区户级级签订标准化生产责任状，明确了各自职责，形成四级责任网络。二是以标准体系建设为基础，把好入口关。质量技监部门通过收集整理相关国家标准、行业标准，结合当地实际，组织有关部门和专家，制定了《无公害蔬菜农药残留有毒有害物质限量要求》、《大拱棚马铃薯栽培技术操作规程》、《早春大棚西瓜栽培技术操作规程》等12项地方标准，形成了科学完善、具有很强操作性的标准体系，并通过标准宣传和开展技术服务，定期组织农技专家到示范区内开展指导和服务，促进了标准规范的实施和新技术的应用。三是加强农业监测体系建设，把好出口关。质量技监部门联合农业、环保、山东农业大学等机构，不断建立完善农产品检测体系，以北宋批发市场为依托，设立了先进的农残检测站，为提高农产品质量安全水平提供了保障。四是加大培训宣传力度，着力于提高菜农标准化意识。镇政府每年利用中国泰山（良庄）蔬菜博览会、送标准下乡、举办培训班等多种形式，每年举办标准化知识培训班，推广应用新技术，3年来培训菜农3万多人次，农户的科学素质明显提高。五是用工业理念抓农业，强化农业龙头企业建设。示范区建设中，建成占地6.7公顷以上的农业龙头企业4家，北宋蔬菜批发市场固定资产达5000多万元，年交易量6亿公斤、交易额5亿元，成为农业部定点鲜活农产品批发市场。“公司+农户+标准”的产业化模式不断发展。近期又引进美国独资翼龙食品、中韩爱心阳光奶牛养殖、康益普生态养殖有限公司3家大型农产品加工企业，形成了蔬菜冷藏加工、农资加工包装和有机生物肥料三大民营主导产业。

　　目前，示范区内建立健全了西瓜、西红柿、黄瓜、甘蓝、甜椒等8种农产品的生产标准体系，3年累计发展示范面积1.4万公顷，示范户达到2万户，实现产值达37821万元，年平均瓜菜播种面积、平均总产量、平均总产值分别比示范项目实施前增加0.34万公顷、19.2万吨、13819万元，瓜菜种植成为全镇经济发展的支柱产业，示范区内年人均增收667元，农业增效和菜农增收效果非常突出。同时，通过加强农产品批发市场标准化建设，促进了农产品的流通，良庄瓜菜批发市场目前已发展成为鲁中地区管理水平、规模、效益最好的农产品市场。在山东泰安，农业标准化正成为促进农业产业化发展的有力推动力量，示范区正成为助推新农村建设的有效途径。