为加强学校食品质量的安全监管,保障广大中、小学生饮食安全,近日,山东省平邑县质监局开展了食品安全执法检查活动。
此次检查的重点包括学校食堂进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度是否落实;所经营食品是否有QS标志;有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等。
从检查的情况看,大部分学校重视食品安全工作,配备了专兼职人员负责学校食堂的食品安全管理,严把食品质量关。但也存在一些问题:个别学校的安全意识不强,在采购食品原料时未及时索取供货单位的生产许可证复印件和产品检验报告单;二是使用未取得生产许可证的产品。
对存在问题的学校食堂,平邑县质监局下达了责令改正通知书并限期整改。此次安全专项整治有效地规范了学校食堂的经营秩序,为广大师生营造了一个安全的校园质量安全环境,受到广大师生的一致好评。