近日,全国粮油标准化委员会油脂工作组在安徽省舒城县召开《茶叶籽油》国家标准启动会,农标中心科研负责人应邀带领相关技术人员参加了此次会议。 茶叶籽油作为一种小品种木本植物油,富含不饱和脂肪酸及多酚类物质,受到越来越广泛的关注,因目前尚无国家标准,不利于行业发展,也不利于食品安全监管,制定《茶叶籽油》国家标准意义重大。会议期间,农标中心科研负责人就国家标准制定、科研项目合作以及油脂行业监管等问题,与全国油脂行业的专家、学者和企业专业人士进行了广泛的交流和探讨,取得了丰硕的成果。