近期,山东省沾化县质监局加大食品安全生产领域检查力度,确保市场稳定。
此次定量包装检查以销售场所销售的大米、面粉、袋装肉制品、袋装休闲小食品等为重点,采用现场检查和随机抽取货物架上摆放的待售商品相结合的方式进行。对获得食品生产许可证的调味品、酱制品、含油脂小食品、糕点等各类含油脂食品生产企业和糕点、肉制品等食品生产加工小作坊开展监督检查。
此次检查的重点在企业的标准执行、原辅材料进货验证、生产过程控制、产品出厂检验记录等食品质量安全主体责任落实情况,对食品生产加工小作坊主要检查索证索票、原辅料把关、生产加工控制等情况,并对有关产品进行抽样送检,尤其是严防“地沟油”进入食品生产加工环节,检查企业是否违规将含邻苯二甲酸酯类增塑剂的食品包装材料以及聚氯乙烯瓶盖垫片用于直接接触含油脂食品,并对产品进行抽样检验。
目前,此次共抽检食品商品50余组,检查食品生产加工企业10家,检查食品生产加工小作坊15家。袋装休闲小食品商品净含量合格率较低。该局表示,下一步将继续加大定量包装商品净含量计量检查力度,切实打击计量欺诈行为。