为切实加强食品安全监管,努力保障广大人民群众的身体健康和生命安全,根据安徽省肥东县人民政府关于开展全县食品生产流通领域安全大检查的通知要求,肥东县质监局部署对食品生产环节开展为期一个月的大检查。
肥东县质监局要求各监管责任区要对所有食品生产企业和纳入监管的小作坊开展地毯式检查,要按照《对食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况核查表》的要求逐项核查,发现问题,立即责令整改并立案查处。要区别于普通检查工作,强化责任,务求效果。肥东县质监局还要求结合严厉打击食品非法添加行为暨企业落实主体责任自查工作要求,进一步完善企业监管档案、食品添加物质登记及公示牌悬挂等,迎接上级检查验收。