浙江长兴四措并举确保节日食品质量安全

　　民以食为天，食以安为先，为切实做好节日期间的食品安全工作，确保人民群众身体健康和饮食安全，浙江省长兴县质监局采取四项措施，深入开展食品质量安全整治工作，以确保节日期间食品质量安全。

　　一是提高认识，强化责任。节日期间，食品消费集中，市场需求旺盛，是食品安全事故易发、多发时期，严防重大食品安全事故发生尤为重要。长兴县质监局组织召开了节日热销产品如粮油、炒货类、桶装饮用水等产品的生产企业会议，明确食品生产者为第一责任人意识，要求企业高度重视，切实以对人民群众负责的态度，采取措施，确保节日期间食品安全。

　　二是突出重点，强化监管。针对节日食品消费特点，加大对重点品种、重点区域、重点环节的监管力度，深入开展“食品添加剂”、“地沟油”、“PET水桶”等专项检查，严厉查处违法违规生产行为。加大对节日热销产品如粮油、炒货类、桶装饮用水等产品的检查和抽检力度，及时发现食品安全隐患和突出问题，有针对性地进行防范和处置。

　　三是增强意识，强化宣传。充分利用新闻媒体，广泛开展食品安全宣传教育活动，宣传普及食品安全法律法规和科普知识，倡导健康文明的生活方式，提倡诚信守法经营，科学引导消费，进一步增强食品生产者第一责任人意识，提高公众食品安全风险意识和依法维权意识，努力营造人人关心、维护食品安全的良好社会氛围。

　　四是严格值守，强化管理。节日期间，认真落实值班制度，保证通讯畅通，认真受理群众举报投诉并做好相关记录。严格落实食品安全事故报告制度，重要信息随时报告。进一步细化食品安全突发事件应急预案，认真做好应急处理准备工作。全局上下高度重视食品安全应急处理工作，认真快速处理各类食品质量安全问题，对各类食品安全隐患信息快速反应，及时采取预防性措施，力争将食品安全事件消灭在萌芽状态，将损失减少到最小。