2月2日,广东省质量技监局向社会公布,近日中山市质量技监局查获东升镇志斌豆腐加工店的豆腐皮,竟添加了工业染料碱性橙Ⅱ。广东省局随即对全省豆制品市场进行专项抽查,紧急追查有害豆腐皮。
1月9日,中山市质量技监局在对该市豆制品生产加工小作坊食品的专项检查中,发现东升镇志斌豆腐加工店加工的豆腐皮黄的非常特别。进一步检查发现,该店员工将豆腐皮放入一种橙色液体里浸染,这种橙色液体是由一种疑似工业染料的无任何标识的深红色粉末带绿色晶状体的不明物质溶解而成的。经浸染后的豆腐皮颜色通体金黄,卖相诱人。
执法人员随即暂扣了该不明物质和豆腐皮,并送至国家加工食品质量监督检验中心(广州)进行成分分析。检验结果显示,该橙色染料为碱性橙Ⅱ,为非食品用添加剂,在豆腐皮中的含量为35.0mg/kg。在案发现场,查获碱性橙Ⅱ33公斤。