云南双江开展学校食品安全检查工作

　　新学期伊始，云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县食品药品监管局对辖区内的学校食堂集中开展了食品安全监督检查。

　　检查中，该局以“一宣传、二保持、三务必”的要求强化学校食堂食品安全，即做好学校食品安全知识科普宣传教育，提高广大师生食品安全意识；要求学校食堂保持环境卫生干净整洁，保持从业人员良好卫生习惯；要求学校食堂从业人员务必持有效健康证件上岗，所有原辅料务必进行采购查验、台账登记和索证索票，所供应的食物务必进行留样，并做好记录。