安徽合肥质监局加强节后月饼回收监管工作

　　为防止过期月饼经过再加工后流入食品消费市场，近日，安徽省合肥市质监局迅速采取措施，加强中秋节后月饼回收监管。

　　合肥市质监局通过手机短信、新闻媒体等载体，及时向食品生产企业宣传食品回收相关规定，利用社会舆论氛围引导企业强化法律意识、责任意识和诚信意识，并鼓励企业在保质期内采取促销等方式加以销售，以减少食品浪费。同时，该局迅速部署开展回收食品专项检查，重点检查退回生产企业月饼的台帐记录和走向，督促企业建立并严格执行回收食品管理制度，对过期月饼进行登记和销毁，所有回收月饼去向都必须有凭证记录或有相关人员签字，严把各个环节，坚决杜绝过期月饼经过再加工后流入消费市场。