安徽淮南强化豆腐文化节期间两大安全监管

　　由安徽省政府和中国商业联合会主办的第18届中国豆腐文化节于9月15日至17日在淮南市举办，来自10余个国家的300余名经贸客商齐聚淮南，交流情谊，共谋发展大计。

　　为确保第18届中国豆腐文化节期间食品和特种设备安全，淮南市质监局组织开展了生产加工环节食品质量安全监管和专项执法检查，重点突出对乳制品、地方特色食品、饮用水的全过程严格监管，加强对生产企业产品出厂检验制度的检查，确保出厂产品全部合格。作为豆腐文化节期间的热销产品，淮南市质监局尤其加强对豆制品的监管力度，该局在工作中采取“条块结合、以块为主，部门联动、疏堵并举”的方式，针对豆制品开展风险监测，共抽查产品137组，产品合格率100%。在确保特种设备安全方面，淮南市质监局加大了对广场、游乐场所等人员密集场所特种设备的监管力度，在重点单位、重点场所、重点时间段安排安全监察人员现场值守，督促生产和使用单位切实落实各项安全制度，确保特种设备平稳有序运行。

　　此外，淮南市质监局严格执行领导带班和工作人员24小时值班制度，同时成立了应急分队，并举行应急演练，确保节庆期间食品和特种设备安全。