为加强上海市宝山区食品生产企业监管,落实食品生产企业质量安全主体责任,9月8日,宝山区质监局邀请了上海现代食品工作室高级工程师、高级管理咨询师汪国均老师为全区食品生产企业讲解GB7718-2011预包装食品标签通则。 汪老师从GB7718预包装食品标签通则2011版与2004版的区别着手,深入浅出的为与会企业代表讲解了食品标签上的注意事项,并通过生动的实例让企业更直观的了解规范食品标签的重要性。 大会同时通报了宝山区打违除患专项行动的阶段工作情况。