山东威海质检所召开会议部署速冻食品抽查工作

　　根据山东省质监局的《关于下达2011年第7批食品产品质量省监督检验计划的通知》精神，威海市质检所作为速冻食品省监督抽查工作的的技术牵头单位，负责山东省7地市的速冻食品生产加工企业实施监督抽查和全部材料汇总工作。速冻食品监督抽查工作即将全面展开，工作人员将分为四个抽样小组和一个样品传递小组奔赴全省相关地市开展抽查工作。

　　为确保速冻食品省监督抽查工作任务优质高效的完成，充分做好监督抽查前的准备工作，市质检所高度重视，组织相关抽样、检验、样品传递等工作人员召开了专门工作会议部署抽检工作，对抽样要求、样品的封条贴法、样品邮寄、样品受理、样品保存、检验流程、抽查后处理等方面提出了具体工作要求，并向工作人员反复强调省监督抽查的重要性和应注重的问题。

　　威海市质检所近年来不断加强实验室建设，先后承担了干制水产品、肉制品、水产加工品、速冻食品等省监督抽查7次，均圆满完成了抽检工作，多次受到山东省质监局部门领导的表扬。