黑龙江佳木斯开展糕点生产企业专项检查行动

　　近日，黑龙江省佳木斯市质监局开展糕点生产企业专项检查行动，共出动执法人员28人次，检查了21家糕点生产企业，其中6家生产企业停产。

　　在生产环节，重点检查生产企业使用的原料、食品添加剂以及加工工艺，是否严格执行食品生产许可管理制度，是否按照食品安全标准组织生产，是否严格执行进货查验记录、出厂检验等管理制度，是否切实加强产品质量和生产过程控制，是否严格执行有关标签标识要求，标签标识内容是否完整、清楚、明显等；在使用环节，重点检查企业是否严格落实索证索票、进货查验管理制度，是否严格按照规定的品种、使用范围、用量使用食品添加剂，是否存在使用非食用物质的违法行为，食品添加剂标签、说明书是否符合法律法规的规定。经检查获证企业都能够落实企业主体责任，严格执行进货查验制度、出厂检验记录完备。未发现企业在生产过程中使用硼砂等非食用物质，原料库及配料间也未发现硼砂等非食用物质。