按照北京市质监局《转发国家质检总局关于对糕点类生产企业开展监督检查的通知》要求,近日,昌平区质监局开展了糕点类生产企业专项监督检查。 执法人员重点检查了企业在原辅料进货验收、生产过程控制、添加剂管理、产品出厂检验等环节落实质量安全主体责任情况,并按规定对产品进行了抽样送检。同时,执法人员认真宣传了有关法律法规和通知精神,要求企业落实食品质量安全主体责任,严禁使用非食用原料生产糕点,注重建立诚信企业,用质量创效益,以质量求发展。 此次检查没有发现违规行为。