北京顺义发挥质监职能为学校食堂提供安全保障

　　近日，北京市顺义区质监局联合3家职能单位在区食品办的牵头组织下，全程参与了顺义区教委学生食堂食品原材料集中采购招投标工作。

　　此项工作主要包括制定方案、发布公告、资质审核、评标、实地考察等环节。最终共有8家单位中标，其中1家为面粉生产企业，实现了全区学校食堂粮油等食品的统一配送。

　　顺义区质监局在此过程中，充分发挥质监职能，做好三项工作为学校食堂食品安全提供保障。一是对面粉生产企业进行严格的实地核查，对生产条件、出厂检验、存储环境等情况逐一进行了评价打分；二是建议企业建立供应学校食堂产品专门台账，实现安全严控、产品可溯；三是定期对企业进行跟踪复查，确保中标产品持续具备保障能力。