孙大伟出席“食品检测实验室开放日”活动

展示能力 普及知识 增强信心

孙大伟出席“食品检测实验室开放日”活动并致辞
 

　　9月9日，作为全国“质量月”系列活动的一项重要内容，国家质检总局“食品检测实验室开放日”活动在京拉开序幕。国家质检总局副局长孙大伟出席活动并致辞，总工程师刘卓慧出席活动。
 

　　孙大伟表示，食品安全直接关系到人民群众身体健康和生命安全，是质量工作的重中之重。检验检测是保障质量安全的关键环节，食品检测实验室承担着为食品安全把关、让人民群众放心的重要使命。通过“食品检测实验室开放日”这样的活动，有助于加强食品检测机构与广大消费者的沟通和交流，促使食品检测机构不断提升水平、改进服务以满足社会公众的需求，是质检部门为民服务、提升社会质量安全总体水平的一项重要举措。同时，向全社会展示我国的食品检测技术把关能力，普及食品安全知识，增进消费者对食品安全的信心。
 

　　活动现场，有关专家讲解了瘦肉精猪肉、三聚氰胺奶、勾兑醋、假酒等食品安全知识，解答了消费者关注的食品安全问题。各直属检验检疫局、各地质量技术监督局将于近期在全国范围内开展形式多样的“食品检测实验室开放日”活动，宣传食品安全知识，推动全社会共同关注和参与食品安全工作。
 

　　据了解，我国现有从事食品检验的机构近6000家，其中国家产品质检中心54家。《食品安全法》规定，食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。国家质检总局、国家认监委正在全面推进食品检验机构资质认定工作，以规范食品检验检测活动，提高食品检验机构的技术能力和管理水平。