南京下关区政府认真组织开展小作坊专项整治

江苏省南京市下关区政府认真组织开展小作坊专项整治
 

　　江苏省南京市下关区地处南京主城区北端，区内市场林立，有南京米袋子、菜篮子、果盘子之称。部分经营者依托这些大市场在周边地区办起几十个食品加工小作坊，对食品安全造成了重大隐患。为彻底整治规范食品加工小作坊生产行为，南京市下关区质监分局在区政府的统一领导下，联合工商、环保等10个相关部门和街道，采取劝退搬离、自行规范、强制取缔等多项措施对生产加工小作坊进行全面整治。经过近两个月的努力，自行搬离8家，自行规范升级8家，强制取缔15家，极大改善了小作坊脏乱差的现状。
 

　　据了解，下关质监分局在调查摸底的基础上，及时将全区生产加工小作坊状况以书面形式上报区政府，得到了区委、区政府的高度重视，区委、区政府及时成立了由10个部门和街道参加的食品加工小作坊领导小组，并对10个部门和街道的职能分工作了进一步明确。
 

　　根据分工，各街道对食品加工小作坊的地址、房主、房产性质、加工产品、销售地、获证、使用添加剂等情况进行了摸底登记。经过近一个月努力，全区排查出食品加工小作坊31家，为开展食品加工小作坊专项整治打下了基础。
 

　　在调查摸底的基础上，及时召开了“下关区食品生产加工小作坊专项整治动员大会”，向小作坊业主宣传国家有关食品生产加工方面的法律法规，并针对摸底排查情况，向31家达不到质量安全控制要求的食品加工小作坊下达了“责令停产整顿通知书”，要求限期整改。与此同时，各街道对15家为小作坊生产提供生产场所的出租房屋业主，开展了食品生产加工可能发生相关连带责任的法律法规教育，督促房主为确保安全解除租房合同。
 

　　整改期间，下关质监分局领导对食品加工小作坊逐家进行走访，对小作坊生产条件、卫生状况、人员素质等情况进行评估。对生产条件简陋、人员素质较低的食品加工小作坊劝其自行搬离；对有一定生产条件基础，有一定规模的加工小作坊，在业主自愿的情况下，指导其改造升级。
 

　　整改期限到期后，有8家食品加工小作坊选择了自动搬离，有8家小作坊完成改造升级，达到了国家规定食品生产标准要求。对15家拒不整改或整改不合格的小作坊在区相关部门的积极配合下予以坚决取缔。在街道、公安、城管的配合下，彻底端掉了15家食品生产加工窝点。纪检监察部门在专项整治期间两次对各部门履职情况进行检查，有效地推动了食品加工小作坊专项整治工作的顺利开展。
 

　　为保证小作坊食品安全，下关质监分局把8家改造升级达到国家标准要求的小作坊纳入监管范围，加强对小作坊业主的培训教育，对原材料进出、产品销售去向建立统一台账记录，对生产的食品安全进行全过程跟踪监控。并要求街道把小作坊监管纳入工作范围，加强出租屋管理，防止被取缔的小作坊回流和新的不符合标准要求的小作坊出现。