中秋节临近,月饼生产、销售进入了高峰期,为了确保月饼质量安全,让市民吃上放心月饼,近日,山东省德州市质监局组织开展了月饼质量安全大检查。
此次检查主要检查月饼生产企业原材料进货凭证、生产环境、生产工艺、出厂检验等相关情况,以及是否存在过度包装等,重点检查生产企业是否按照2011年颁布实施的《食品添加剂使用标准》添加和使用食品添加剂,一旦发现存在使用非食品添加剂、超范围超量使用食品添加剂等违法违规行为,将依据《食品安全法》进行严肃处理。
从今年起,月饼的外包装上必须注明所添加的食品添加剂名称。德州市质监局执法人员提醒广大消费者:在选购月饼时无论是购买盒装月饼还是散装月饼,都要到正规的店家或厂家去选购,购买时要注意包装上的厂名、厂址、生产日期、配料、保质期以及“QS”质量安全标志等信息,并妥善保留发票等凭证,以便事后维权。