山东邹平斩断“恶流”源头保障中秋食品安全

　　为进一步保证消费者吃上放心的中秋月饼，近日，山东省邹平县质监局深入企业，开展中秋月饼专项监督检查，从月饼生产流水线到包装装箱，再到仓库存储，执法人员对整个月饼生产过程进行了详尽地检查，打乱常规流程线突击进行“生产点、流水线、存储库”的“立体化” 全方位督查，切实从源头把好月饼质量安全关。

　　此次检查的重点是月饼包装上是否明确且正确注明QS标志、生产日期、厂名、保质期、厂址等信息，企业是否建立完整的进销货台帐，是否有具备专业素质的工作人员对台本台帐进行管理，食品标签是否严格符合《食品安全法》规定，是否存在使用回收馅料等不诚信经营行为，是否存在短斤少两等欺诈违法行为等。

　　截止目前，邹平县质监局共出动执法人员16人次，检查月饼生产企业4家，检查月饼种类20余种。经过检查，未发现不合格产品。