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湖北武汉工商质监发布月饼抽样监测结果

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  近日,湖北省武汉市工商局、武汉市质监局发布月饼抽样监测结果,流通领域月饼合格率为98%,生产领域月饼合格率达到99.4%,是历年来最高合格率。

  武汉工商局监测江汉、青山和汉阳的2家超市和10家专卖店,共计抽取50个批次的月饼,其中49个批次合格,总体合格率为98%。武商量贩连锁有限公司大洲量贩店内一款标称“昌海”(8月1日生产)的月饼菌落总数超标3倍多。

  武汉质监局在月饼生产企业抽查了168批次的月饼及其馅料,167批次合格,合格率达到99.4%,以往出现的馅料含量不足、酸价过高、白莲蓉馅二氧化硫超标等不合格项均未检出。

  武汉品味轩食品有限公司使用的月饼馅料(豆沙)被检出焙烤食品馅料中不得使用的防腐剂丙酸钙。市质监局已责令其停止销售,对已销售的要求召回。

  (王志新 刘昕蕾 周杰)

作者:王志新 刘昕蕾等 来源:长江日报 发布时间:2011年09月01日
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