浙江安吉对月饼生产加工企业开展专项监督检查

　　传统的中秋佳节即将来临，为维护广大人民群众的切身利益，确保人民群众过上一个健康、安全的节日。近日，浙江省安吉县质监局专门组织工作人员对辖区内所有的月饼生产加工企业进行了专项监督检查。

　　目前，安吉县共有月饼生产加工企业8家，分别位于递铺、梅溪、昆铜、天荒坪等几个乡镇。本次检查结合前期对糕点生产加工企业专项检查要求，重点监督检查月饼生产加工企业原辅料进货验收、生产过程控制、生产设备定期清洗、生产车间卫生状况、贮存条件、添加剂使用和管理、产品出厂检验等环节落实食品安全主体责任情况。

　　通过检查发现，多数企业由于企业主食品安全意识强，生产环境和工作人员规定项目落实到位，能够按照企业落实质量安全按主体责任的要求组织生产，并做好相应的台账记录。但部分生产企业存在进货、生产、销售台账不齐，化验室闲置不用等情况，工作人员当场要求其进行整改，对存在问题的或者限期内未进行整改和整改不到位的企业将根据有关规定进行严肃处理。若企业存在违法违规行为的，将依法严惩，涉嫌违法犯罪的，将移送公安部门，依法追究刑事责任。