一是强化重点问题企业的处理。上半年,限期整改加工食品企业456家,停产整顿140家,暂扣食品生产许可证40张,注销食品生产许可证44张,查处食品违法案件98起。二是强化重点产品专项整治。以2010年监督抽查和风险监测数据为基础,先后开展肉制品、饮用水、添加剂等29项重点产品的专项整治工作,及时消除区域性、系统性食品安全隐患。三是强化重点区域的监管。结合去年龙海市、漳浦县食品生产企业在省级加工食品质量监督抽查和风险监测中存在的突出问题,组织全市食品安全监管力量集中对两个地区进行了近三个月的“围剿”。近日,在福建省质监局组织的食品监管工作交叉检查中,龙海市和漳浦县两地食品安全监管工作得到检查组的充分肯定。