中秋节即将来临,山东省沂水县质监局四项措施强化月饼质量监管。一是深入宣传和学习。帮助月饼生产企业进一步了解、学习《食品安全法》,严格规范生产行为;二是抓好生产环节监管,严把住生产源头关。帮助月饼生产企业把好原料进入关,严格进货渠道和验证相关手续,确保月饼原料符合质量要求;三是当好技术服务向导。帮助月饼生产企业查询提供月饼食品标准,化验标准,相关卫生标准等,并督促严格按标准要求组织生产,确保产品达到合格标准;四是加强巡查督导。针对存在问题加大帮扶整改力度,对整改后仍达不到规定要求的,坚决予以关停。