江苏泗洪质监局开展食品企业化验员培训活动

　　为进一步提高泗洪县食品生产企业的自我检测能力，保证辖区内食品安全，近期，江苏省泗洪县质监局在全县范围内对食品企业化验员开展培训活动。

　　一是按产品类别分批开展培训，主要学习具体产品检测项目的检测标准和实际操作；

　　二是学习不限时长，真正达到学会和熟练操作；

　　三是对新修订标准特别进行详细讲解，指导企业如何按照产品生产许可证细则和产品标准来规范食品出厂检测项目，并现场对企业提出的具体问题进行解答。

　　截止目前，培训食品企业化验员30多人次，进一步提升了该县食品企业的出厂检验关。