全国休闲食品标准化技术委员会果冻工作组成立

　　8月19日，全国休闲食品标准化技术委员会果冻工作组在北京正式成立，国家质检总局等部门有关方面负责人出席了成立大会，该工作组由中国食品发酵工业研究院高级工程师陈岩出任组长。

　　据介绍，全国休闲食品标准化委员会果冻工作组将主要负责果冻及相关领域国家标准制修定的建议工作。与会者有蜡笔小新、喜之郎、亲亲、旺旺、徐福记、金娃等国内知名果冻品牌代表，食品行业资深专家代表，以及与果冻行业相关的其他行业企业代表。与会各界对于在中国食品企业面临品质保障升级的大背景下成立全国休闲食品标准化技术委员会果冻工作组，表示热切欢迎，认为它的成立代表着中国果冻行业开始步入大升级、大转型的新发展阶段。

　　作为全国休闲食品标准化技术委员会果冻工作组的召集单位——蜡笔小新（福建）食品工业有限公司主动发起并推动了该小组的成立。蜡笔小新（福建）食品工业有限公司总经理郑育双在会上表示：“食品质量史无前例地成为了整个社会的舆论中心，这也说明随着国家的进步，人民生活水平的提高，食品行业需要也必须与时俱进，果冻行业也必须平稳转型，要跟得上消费者对食品质量日益提高的要求，满足消费者对食品品质精益求精的需求，而这个前提，就是要有一个由全行业共同参加的、公开、公平和公正的标准制定平台才行。蜡笔小新公司将一如既往地做全国休闲食品标准化技术委员会果冻工作组最积极的服务者，最用心的支持者和最坚定的执行者，为整个果冻行业的壮大付出企业应尽的责任和义务。”

　　在当天召开的果冻工作组成立会上，工作组组成单位及委员讨论了该工作组章程（草案），并举行了果冻专业委员会年会，就果冻行业的现状、发展展望以及提高全行业质量安全水平等话题进行了深入研讨。