内蒙古检验检疫局三项科研课题达到国际水平

　　由内蒙古检验检疫局技术中心主持完成的国家质检总局立项的“动物源性食品中多种糖皮质激素残留的高效液相色谱-串联质谱法同时测定技术研究”等课题顺利通过了国家质检总局科技司主持的成果鉴定，鉴定委员会一致认为这三项课题研究建立的检测技术都达到了国际先进水平，并建议按照相关程序进一步转化为标准。这标志着内蒙古检验检疫局技术中心的科研工作水平又迈上了一个新的台阶。
 

　　“动物源性食品中多种糖皮质激素残留的高效液相色谱-串联质谱法同时测定技术研究”课题通过优化样品前处理方法、液相色谱分离和串联质谱测定条件，研究建立了奶、蛋、肉、肝和蜂蜜等5类动物源性食品中17种糖皮质激素残留量的高效液相色谱-串联质谱同时测定技术，解决了倍他米松-地塞米松、氟米龙-去羟米松两对同分异构体同时分离、确证的技术难题。本课题方法具有快速、高效，可操作性强的特点，技术指标满足分析方法学要求和国内外残留限量要求，可同时检测的糖皮质激素残留种类及检出限，均超过了现行相关国家标准和行业标准方法，对保障动物源性食品安全和促进国际贸易具有重要意义。
 

　　“鲜乳质量监测方法研究”课题研究建立了利用2-DE指纹图谱分析鲜乳、还原乳总蛋白的一种新方法，通过全面展示牛乳蛋白组成来进行鲜乳与还原乳的检测，可以检测原料乳是否掺杂外源蛋白。与已有的技术相比，该检测方法具有信息丰富、指标全面等优点；首次采用流式细胞分析技术对牛乳中CD4+/CD8+淋巴细胞的含量进行监测，建立了区分健康牛乳和乳房炎牛乳的全新检测方法。该项课题研究建立的检测方法在牛乳产品的质量评价方面具有良好的应用前景，成为鲜乳质量监测体系的重要补充，对监控牛乳的品质、保护消费者的健康都具有重要的意义。
 

　　“布氏杆菌分子鉴别试剂及快速检测方法的研究”课题 建立了检测布氏杆菌的2种通用荧光PCR、3种分型荧光PCR；1种通用型套式PCR和3种分型PCR方法；利用蛋白体外表达技术建立了Dot-ELISA检测方法；通过串联抗原表位体外表达及免疫磁珠制备技术探索了偶联磁珠捕获布氏杆菌的方法。该项课题研究建立的11种检测方法具有敏感性高、特异性强、快速、成本低、可操作性强、检测结果准确稳定的特点，技术指标满足不同种型的布氏杆菌检测要求，对布氏杆菌的快速检测和分型鉴定具有较好的应用前景，对保障动物及其产品健康安全和促进国际贸易具有重要意义。
 

　　三项课题通过鉴定，得益于内蒙古检验检疫局党组强化“科技兴检、人才强检”战略，对科研工作的高度重视及所采取的一系列加大科技投入，注重人才引进和培养，促进科技创新等有效措施。通过这项科研课题的研究实施，使技术人员积累了宝贵的课题研究经验，提高了发现问题、解决问题的能力。