内蒙古科左后旗多个部门联合行动确保节日食品安全

　　8月18日~19日，内蒙古通辽市2011年哲里木赛马节将在科左后旗博王府赛马场举行。为确保“赛马节”期间食品质量安全，科左后旗质监、药监、工商等部门联合行动，开展食品安全大检查。
 

　　通辽市素有“中国马王之乡”称号，赛马是科尔沁草原蒙古族人民传统的体育竞技项目。为了保障“赛马节”期间的食品安全，检查组以食品生产企业、餐饮店等为重点区域，对企业和餐饮店原辅料管理、食品添加剂使用与管理、生产现场卫生、生产过程控制、从业人员健康情况等，进行了有针对性地监督检查，要求食品生产企业和餐饮店为“赛马节”提供安全的食品消费环境。